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Großmutters Eintopf
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Terrine Linseneintopf
- mit geräucherter
Mettwurst nach einem alten hauseigenen Rezept zubereitet
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€ 5,75 |
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In den Suppentopf geschaut
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Rampendahler Biersuppe
- mit Brotwürfeln und
herzhafter Einlage
- - müssen Sie einfach
probieren -
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€ 3,20 |
- Osnabrücker
Hochzeitssuppe
- Hühnerbrühe mit
bunter
Einlage
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€ 3,20 |
- Fruchtige
Tomatencremesuppe
- mit Grießklößchen
und Gin-Sahnehaube
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€ 3,20 |
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Kartoffelrahmsuppe
- mit Streifen vom
Knochenschinken
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€ 3,20 |
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Für den Salatappetit |
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- Osnabrücker Salatteller
- ein Teller voll frischer, knackiger
Salate
- mit Kräuterdressing, Eiervierteln
- und Kochschinken-Käse-Röllchen
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€ 8,50 |
- Brauhaussalat
- bunte Salate der Saison mit
- Joghurtdressing und würzigen
Hähnchenbruststreifen
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€ 8,80 |
- Salat Neptun
- Garnelen am Spieß gebraten, Knoblauchdipp
- serviert auf frische, knackige Salate
der Saison mit
- Balsamicodressing
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€ 9,90 |
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- zu den Salaten servieren
wir Ihnen hausgebackenes Treberbrot - |
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Kleinigkeiten zum Bier |
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- Bierhappen
- Katenschinken,
Leberwurst,
- Sommerwurst und
Käse auf Treberbrot
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€ 6,90 |
- Käsebrett
- Auswahl
diverser Käsesorten
- mit Treberbrot
und Butter
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€ 7,40 |
- Camembert
- Im
Rampendahl-Spezial-Bierteig
- gebacken,
Preiselbeeren, Treberbrot und Butter
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€ 7,70 |
- Strammer Brauer
- Treberbrot mit
luftgetrocknetem Schinken,
- darauf zwei
Spiegeleier
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€ 7,80 |
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Räucherfischteller
- Räucherlachs an
Reibekuchen und Pfeffermakrelenfilet auf Pumpernickel, Dill-Senf-Soße,
Preiselbeersahnemeerrettich
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€ 8,40 |
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Treberschmaus
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Geschnetzeltes vom Schwein mit frischen
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Champignons in Rahmsoße, serviert im
- Treberbrot mit
Käse überbacken an
- frischen
Salaten
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€ 8,40 |
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Gambrinustoast
- Filet von der Hähnchenbrust in
Mandelkruste mit
- Pfirsichspalten in Currysoße, umlegt mit
bunten Salaten
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€ 8,80 |
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Aus Fluss und See |
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- Matjesfilet
- mit
pikanter Apfel-Zwiebel-Tunke mit Curry abgeschmeckt, dazu saures Gemüse
und Röstkartoffeln
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€ 10,50 |